분류 | 내일배움카드(재직자) > 양식 브런치 카페 |
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과정명 | 양식 브런치 카페과정2_2회차 [임시등록] |
캠퍼스 | 에이셰프 |
교육기간 | 2024.04.06 ~ 2024.05.11 |
교육시간·요일 | 09:30~13:30 (6) [토] |
교사 | 김수희 |
모집인원 | 16명 |
1. 본 훈련과정은 NCS 능력단위 양식 조식조리를 통해 육류, 어패류, 난류, 채소류, 유제품류, 가공식품류를 활용하여 아침식사에 제공되는 각종 요리를 조리하는 능력을 함양할 수 있다.
2. 본 훈련과정은 NCS 능력단위 양식 육류조리를 통해 육류와 가금류 등을 활용하여 메뉴 특성에 맞게 조리하는 능력을 함양할 수 있다.
3. 현 트렌드 브런치 카페에 활용할 수 있는 양식 조식조리, 양식 육류조리를 통해 재직중인 조리사의 자기개발 능력을 함양 할 수 있다.
재직자, 구직자 ,일반 모두 가능 합니다.